حسين مير حيدر

65

غذا درمانى ( فارسى )

فقط از نمك‌هاى يددار بلكه از انواع نان و شير داراى يد نيز استفاده مىكنند اين نوع گواتر به ندرت ديده مىشود . در دوره درمان بيمارى تيروئيد كه از هورمون‌هاى تيروئيد تجويز مىشود ممكن است پزشك توصيه نمايد كه از خوردن غذاهاى سرشار از يد نظير صدف دريايى و اسفناج پرهيز شود تا اختلالى در ميزان يد مصرفى ايجاد نشود ، ولى پس از اينكه دارو اثر بخشيد و مصرف دارو قطع شد مىتوان مصرف غذاهاى منابع يد را از سر گرفت . نقش فايبر در مورد اشخاصى كه مبتلا به كم‌كارى تيروئيد هستند ، تمام اعضاى بدن از جمله سيستم هاضمه كم‌كار مىشوند و اين كم‌كارى ممكن است منجر به يبوست شديد كه از علائم كم‌كارى تيروئيد است بشود . در اين قبيل موارد براى اينكه هاضمه و دستگاه دفع به روال كار عادى بازگردد توصيه مىشود كه از غذاهاى سرشار از فايبر استفاده شود . فايبر موجود در ميوه‌ها و سبزىها و غلات كمك مىكند . مدفوع در روده‌ها تحرك عادى داشته و دفع شود . توصيه دكتر والپ اين است كه در اين حالت از 35 - 25 گرم فايبر در روز استفاده شود و براى اين كار كافى است كه در هر روز در رژيم غذايى 5 - 3 وعده از سبزىها به طور خام و 4 - 2 وعده از ميوه‌هاى تازه خام و مرتبا از نان